Al vino se le puede ver desde varios aspectos y con puntos de vista muy diferentes, los cuales, dependen en gran medida del nivel de conocimiento, experiencia, prejuicios, gustos y expectativas, entre otros factores, de quien lo consume y/o evalúa. Dos puntos extremos sobre cómo podemos “visualizar” al vino son: a través de una perspectiva objetiva, por un lado, y...
Para la metafísica occidental, pensar el ser, se ha manifestado de facto en la expresa voluntad de llegar a posicionar su esencia. Una esencia, que determinada tradición logocéntrica ha ido considerando como preinscrita en estratos lingüísticos y gramaticales del pasado, sean latinos, sean griegos. Como si la transmisión necesariamente discontinua en el tiempo y el espacio de los idiomas -más...
En México, el turismo de reuniones se ha venido desarrollando de manera importante y es un actor de mucha relevancia en la actividad turística. Según datos del Barómetro de Turismo de Reuniones de SECTUR (2014), el año pasado, este sector generó una derrama de $18,000 millones de dólares, aproximadamente 1.43% del Producto Interno Bruto (PIB); se recibieron cerca de 8...
