Muchas personas en nuestro país piensan que las papas fritas son el prototipo de “comida chatarra” y que contienen una gran cantidad de sal. Creo que es importante reflexionar acerca de ello. Para mí el término “comida chatarra” es engañoso, creo que sería mejor denominar a ciertas dietas como “dietas chatarra”. Todo alimento tiene algún valor nutricional. Decir que las papas...
Cuando un objeto opaco se interpone entre una fuente puntual de luz y una pantalla, se proyectan regiones claras y obscuras diferentes a las esperadas, usando la óptica geométrica. Fue Grimaldi quien en el siglo XVII publicó el primer estudio sobre la desviación de la luz de su propagación rectilínea, a la que llamó “Diffractio”. La Difracción y la interferencia...
Actualmente existe una regulación escasa y poco precisa en materia de responsabilidad profesional, en la atención de los servicios médicos que se prestan en México. No es del dominio público el saber la diferencia entre negligencia médica, imprudencia e impericia médica; este desconocimiento deja en estado de indefensión al paciente frente errores médicos que, en la mayoría de los casos,...
