Ciencia y salud

Banner TSIALa revista TSIA (Temas Selectos de Ingeniería de Alimentos) es una revista científica dedicada a la difusión de investigaciones originales en las áreas de ciencia y tecnología de alimentos.  Conócela aquí


Nuevas técnicas sobre la consciencia en las conductas humanas

Actualmente, son cada vez más los psicólogos que estudian y desarrollan nuevas terapias, que, con sustento científico, puedan mejorar la calidad de vida del ser humano, es así el caso de las terapias de tercera generación. También denominadas Terapias Contextuales, analizan y atienden el sufrimiento humano como la depresión y...

Read more...

La carretilla, la azotea y el detector: sobre la historia de los rayos cósmicos, primera parte

Manuel Sandoval Vallarta nació en la Ciudad de México el sábado 11 de febrero de 1899 y durante su infancia contrajo la polio; nunca se le pudo curar. Perdió el movimiento en un tobillo, pero con el tiempo aprendió a ocultar el impedimento. Tuvo, también, lo que su viuda describió...

Read more...

Cloroplastos y Simbiogénesis

La fotosíntesis es un proceso esencial para la vida en la tierra. Este proceso ocurre en los cloroplastos, un organelo de origen endosimbiótico. En este audiovisual, basado mayormente en imágenes al microscopio, exponemos la simbiogénesis del cloroplasto. Para esto usamos como tema la relación que se establece entre Stentor, un...

Read more...