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Las casas de élite en la Nueva España de los siglos XVII y XVIII: el azulejo como signo de prestigio

Los siglos XVII y XVIII en la Nueva España se caracterizaron por ser periodos altamente contrastantes y determinantes para el desarrollo de la arquitectura y la plástica ornamental de muchas de las ciudades que se estaban imponiendo como centros urbanos importantes, tal como lo fueron México, Puebla, Guanajuato, Veracruz, entre muchas otras. En ese sentido, el azulejo funcionó como un material...

La diversificación y el éxito de las familias de terópodos de gran tamaño. Una mirada a los principales depredadores durante mediados y finales de la era mesozoica

Resumen Sin duda, los dinosaurios surgieron a partir de las cenizas de la extinción, dominando los ecosistemas de la era mesozoica por millones de años. Si bien, el superorden Dinosauria surgió a mediados del periodo Triásico, aproximadamente hace 230 millones de años, fue hasta inicios del Jurásico, que surgieron los primeros terópodos derivados de gran tamaño (Langer et al., 2009). Estos...

Desarrollo Sustentable de Conservadores Naturales para Alimentos: Fermentos de Bacterias Ácido-Lácticas

Todos en algún momento hemos escuchado a nuestros padres o abuelos pronunciar el dicho “Más sabe el diablo por viejo que por diablo”, una especie de proverbio que le confiere el saber a la experiencia y a los años, una suerte de base empírica que, en muchos casos, se ha convertido en el punto de partida para formular hipótesis científicas. Como...