Los alimentos transgénicos y su impacto socio ambiental.
Los alimentos transgénicos, pertenecientes a los organismos genéticamente modificados (OGM), son productos que poseen uno o varios genes de una fuente externa, como virus, bacterias, animales o plantas de especies no relacionadas (Maghari & Ardekani, 2011). Esto quiere decir que, en los OGM, el material genético ha sido alterado de formas que no ocurren naturalmente por recombinación genética. Una técnica...