Mtro. Francisco Javier Calleja Bernal

Otros enfoques de los costos

Cada vez leemos más declaraciones de directores de empresas que incluyen, entre sus objetivos, la reducción de costos o la mejora de su estructura. Darle una mirada nueva y fresca a los costos, ha dicho el gerente de una empresa de clase mundial al momento de ocupar su puesto. Los estudios a nivel nacional e internacional señalan lo mismo, lo...

Cadenas de cafeterías

La ola de fusiones entre las grandes empresas de todo el mundo está presente también en las cadenas de restaurantes y/o cafeterías que operan en México, que han ido reduciendo el número de competidores a través de compras previstas desde hace tiempo. En 2014 el grupo Gigante pactó la compra de los restaurantes California a Comercial Mexicana, junto con los Beer...