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La revista TSIA (Temas Selectos de Ingeniería de Alimentos) es una revista científica dedicada a la difusión de investigaciones originales en las áreas de ciencia y tecnología de alimentos. Conócela aquí

27Dic27 diciembre, 2017

Formas farmacéuticas y su futuro

Actualmente, la gente está acostumbrada al uso de medicamentos para tratar diferentes enfermedades que van desde un resfriado común, pasando por inflamación de las amígdalas (amigdalitis), para el tratamiento de dolores de cabeza, dolor de estómago, entre otros. Cada medicamento puede venir en forma líquida, como los jarabes, que son...

By Contexto UDLAPCiencia y saludDr. José Luis Sánchez Salas, Formas farmacéuticas, medicamentos, propiedades físicas, propiedades químicas, tratamientos, VAC

Los insectos por la seguridad alimentaria

“Sí disminuyen las abejas que producen la polinización de muchos alimentos, esos suministros se hacen más escasos. Por lo tanto se hacen más caros y en algunos casos podrían desaparecer, eso conlleva a un efecto económico muy grande”, refirió el Dr. Carlos Hernán Vergara Briceño, profesor del Departamento de Ciencias...

By Contexto UDLAPCiencia y saludCiencia, DDTS, Departamento de Ciencias Químico Biológicas, Dr. Carlos Hernán Vergara Briceño, Ecuador, estados unidos, genética, insectos, México, Proyecto Prometeo, UDLAP, Universidad de las Américas Puebla

Caracterización de la comunidad de hormigas del Parque Estatal “Flor del Bosque” en función de sus hábitos alimenticios

Tesis digitales UDLAP Introducción Las hormigas pertenecen a la Clase Insecta, Orden Hymenoptera y Familia Formicidae dentro de la superfamilia Vespoidea (Rojas 2001). Se estima que esta familia incluye entre 12,000 y 20,000 especies con 8,800 descritas (Gotwald 1995) y distribuidas en 21 subfamilias, 4 de ellas reconocidas a partir de fósiles...

By Contexto UDLAPCiencia y saludAlimentación, grupos funcionales, Hormigas, UDLAP