Author - Contexto UDLAP

TSIA Vol.6 No.1 / Ene – May 2012

Contexto UDLAP2025-11-11T16:43:38-06:00

Carta Editorial

El investigador actual debe estar informado y consciente del conocimiento que se genera día con día, pues sin esto su quehacer no tiene sentido. Por ello es necesario que desde su formación inicial como estudiante de posgrado desarrolle habilidades en la búsqueda de artículos y lecturas actualizadas, síntesis y comprensión de su área de investigación. La revista “Temas Selectos en...

TSIA Vol.5 No.2 / Ago – Dic 2011

Contexto UDLAP2025-11-11T16:44:20-06:00

Carta Editorial

Bienvenid@s al más reciente número de la revista Temas Selectos de Ingeniería de Alimentos en la que se publican artículos de revisión sobre los temas de tesis emprendidos por l@s estudiantes del Posgrado en Ciencia de Alimentos de la Universidad de las Américas Puebla. Dichos artículos muestran el trabajo conjunto de nuestr@s estudiantes, sus asesor@s y el cuerpo editorial...

TSIA Vol.5 No.1 / Ene – May 2011

Contexto UDLAP2025-11-11T16:45:18-06:00

Carta Editorial

En este número de la revista Temas Selectos de Ingeniería de Alimentos se publican artículos de revisión sobre los temas de tesis abordados por los estudiantes del posgrado en Ciencia de Alimentos de la Universidad de las Américas Puebla. Las contribuciones de este número dan una visión de los fundamentos, avances y puntos de vista de las temáticas actuales...