En el “acto médico”, definido como la relación entre el profesional de la salud y el paciente, se han detectado situaciones que se alejan de lo que la bioética como ciencia establece, en las que algunos médicos han mercantilizado su relación con el paciente, enfocando la terapéutica a sus posibilidades...
La tendencia mundial de reducir las emisiones de gases invernadero y, en general, la dependencia de los combustibles fósiles, ve en el bioetanol un gran potencial para usarse como combustible vehicular. El etanol o alcohol etílico se obtiene de forma industrial a partir de la fermentación de los carbohidratos presentes en...
La Secretaría de Salud del Estado de Puebla reportó en 2010 cerca de 900 casos probables de fiebre tifoidea y alrededor de 200,000 casos de infecciones gastrointestinales. Estas cifras están relacionadas por alimentos y aguas contaminadas con diferentes patógenos. Existen varias razones por las cuales los alimentos se contaminan, pero...
