Innovación y tecnología

Los retos para los profesionistas ante la inteligencia artificial

En una entrevista en 1964, le preguntaron a Pablo Picasso qué opinaba acerca de las computadoras. “Son inútiles – respondió –. Sólo saben darnos respuestas”. Estas respuestas, sin embargo, cada vez son más sorprendentes. ¿Cuál es el alcance de la inteligencia artificial? ¿Llegará a reemplazar a las personas? ¿Cuáles son los retos que tenemos como profesionistas en este contexto? Los avances...

UV-LEDs: El futuro de la pasteurización

Los diodos emisores de luz (LED) son dispositivos electrónicos compuestos por un chip semiconductor, que permiten el paso de corriente en un solo sentido que al ser polarizados emite un haz de luz. Su uso se ha enfocado principalmente a la iluminación, debido a que ofrece un ahorro energético superior al 50% en comparación a lámparas industriales de haluro o...

Uso de levaduras para la degradación de fenoles en agua, una estrategia contra la contaminación

Los fenoles se utilizan y desechan en muchos procesos industriales, como refinerías de petróleo, cerámica, resinas, pinturas, productos farmacéuticos, fertilizantes, textiles, papel y plástico. En algunos países, el agua que contiene estos contaminantes se envía a plantas de tratamiento de aguas residuales, mientras que, en otros, estos contaminantes se vierten directamente a los ríos, poniendo en peligro el medio ambiente...